Wir sind Lisah und Constantin, die Gründer:innen von LACASCARA.
LACASCARA ist ein nachhaltiger und natürlicher Aperitivo, der aus der Cascara Frucht gemacht wird – dem roten Fruchtfleisch, das die Kaffeebohne umhüllt, bislang aber weggeworfen wurde. Wir bieten LACASCARA Aperitivo zum Selbermischen an sowie LACASCARA Spritz, fertig gemischt mit Secco in der 200ml To Go Flasche.
Als innovatives Cascara Aperitivo Startup verbinden wir verantwortungsvollen Genuss mit Sinnstiftendem und premiumisieren den Aperitifmarkt mit Nachhaltigkeit, Qualität und Innovation. Mit unseren Produkten LACASCARA Aperitivo und LACASCARA Spritz wollen wir eine natürliche und sinnvolle Alternative zu bestehenden Produkten auf dem Markt anbieten. Durch die Verwendung von Cascara ermöglichen wir Kaffeefarmen zusätzliches, dringend benötigtes Einkommen und unterstützen die Kaffeefarmer:innen dabei, ein nachhaltig funktionierendes Geschäft aufzubauen und zu erhalten. Produziert in Deutschland vereinen wir traditionelles Handwerk mit Erfindergeist und verzichten dabei vollkommen auf künstliche Farb- und Aromastoffen. Als Mitgliedsunternehmen im BSI sprechen wir uns für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol aus.
Im April 2024 waren wir Teil der TV-Gründer:innenshow „Die Höhle der Löwen“ und konnten Handelsinvestor Tillman Schulz von unserer Geschäftsidee überzeugen. Inzwischen stehen wir mit unseren Produkten in über 1.200 Filialen in Deutschland, u.a. bei tegut, EDEKA, REWE, Globus, Drogerie Müller, sowie in Kaffeeröstereien, Feinkost- und Geschenkeläden. Auch in der Schweiz und in Österreich sind wir vertreten.
LACASCARA wurde mehrfach mit Gold ausgezeichnet, u.a. als „Bester deutscher Aperitif“ von Falstaff und ist exklusiver Aperitif-Partner:innen u.a. vom Deutschen Filmpreis, vom Luxushotel Steigenberger Hof und vom Fußballverein Mainz 05.
